Desde hace 15 años, el Ecuador sorprende al mundo con la calidad de sus chocolates.
El 21 de noviembre de 2017, en el Swissötel Quito, se llevó a cabo la 6ta edición del concurso ‘Ecuador Chocolate Awards’, organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales. Las barras ganadoras fueron seleccionadas por catadores avanzados de chocolate, a través de una cata a ciegas entre más de 120 participantes. Una cata magistral dirigida por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores coronó el evento, que contó con la asistencia de más de 100 personas; entre periodistas, autoridades, chocolateros e invitados especiales.
GRAN BARRA DORADA
• PACARI RAW 100% (Categoría Chocolate Oscuro)
• PACARI MENTA (Categoría Chocolate Oscuro Saborizado)
BARRA DORADA
• CONEXIÓN 70% MEDIUM ROASTED
(Categoría Chocolate Oscuro)
• PACARI CEDRÓN
(Categoría Chocolate Oscuro Saborizado)
• PACARI 72 LOS RÍOS
(Categoría Chocolate Oscuro)
• ME TO WE 65%
(Categoría Chocolate Oscuro)
• CONEXIÓN 64% LIGHT ROASTED
(Categoría Chocolate Oscuro)
• PACARI HIERBALUISA
(Categoría Chocolate Oscuro Saborizado)
• YUMBOS 60% CAFÉ
(Categoría Chocolate Oscuro Saborizado)
• HOJA VERDE 50% CON LECHE
(Categoría Chocolate con Leche)
• MINKA CHOCOLATE &
COFFEE CAPPUCCINO
(Categoría Chocolate con
Leche Saborizado)
