• En un bowl de cristal mezcle los ingredientes de la marinada. • Corte la carne en tiras, agregue la carne a la marinada y deje reposar por una hora en la nevera. • Caliente aceite en una plancha y agregue la cebolla y los pimientos. • Cocine a fuego medio - alto por tres minutos y sazone al gusto. • Retire del fuego y reserve. • En la misma sartén agregue un chorrito de aceite adicional y dore la carne, sin la marinada, por todos sus lados hasta que esté cocida. • Agregue los vegetales reservados e integre bien. Bañe con un poco de la marinada y cocine por dos minutos más. • Sirva caliente junto con las tortillas de trigo tostadas y GUACAMOLE PACOSE.