• Hierva las moras con azúcar y agua, hasta que las moras se ablanden y obtenga un almíbar ligero. • Retire del fuego y reserve. • Cocine el morocho en agua hasta que esté completamente suave. • Retire del fuego y cierna. • Cocine la bebida de coco en una olla de fondo grueso o de bronce junto con la rama de canela y la corteza de limón. • Hierva por cinco minutos, retire la canela y la corteza de limón. • Añada la leche evaporada, leche condensada, mezcle, agregue el morocho, intégrelo bien y cocine por 20 minutos, removiendo constantemente. Adicione el coco. • Remueva y cuando vea que se empieza a ver el fondo de la olla al mover con la cuchara, retire del fuego y deje enfriar. • Distribuya una porción del jarabe de moras en cuatro copas, una porción del morocho, decore con almíbar de mora, virutas de coco y hojas de menta.