Este delicioso adobo al estilo español hecho a base de pimentón es una excelente opción para la carne de cerdo.
Dificultad:
Facilísimo
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Ingredientes
2 pimientos rojos grandes
4 dientes de ajo picados en cubitos
4 cucharadas de orégano fresco
2 tazas de salsa de tomate
½ taza de vinagre blanco
sal y pimienta al gusto
Preparación
Ase los pimientos rojos grandes, pélelos y córtelos en cubos. • Mezcle los dientes de ajo picados en cubitos, el orégano fresco, la salsa de tomate, el vinagre blanco, sal y pimienta al gusto. • Deje reposar hasta utilizar. • Rinde ¾ de litro.
