• Precaliente el horno a 180 °C - 350 °F. • Engrase ligeramente un pírex de tamaño estándar y reserve. • En un procesador de alimentos, vierta el fréjol drenado con los huevos, el aceite de coco, polvo de cacao orgánico, la sal, la vainilla, el azúcar y el polvo de hornear. • Triture unos tres minutos, raspando los lados para no tener ningún fréjol entero. • Cuando la masa esté suave y lisa, distribuya uniformemente en el pírex, asegurándose que todo esté de un mismo nivel. • En este punto puede esparcir las almendras. • Hornee de 20 a 26 minutos, o hasta que la parte superior esté seca y los bordes empiecen a alejarse de los lados. • Retire del horno y deje enfriar por 30 minutos antes de desmoldar. • Para sacarlos con más facilidad utilice un tenedor, la parte exterior estará crocante y el interior muy suave.