Cocinar es un arte y uno de los aspectos más importantes es contar con ingredientes de calidad. Experimentar y crear sabores en casa cada vez más fácil gracias a Nestlé. Le presentamos diferentes opciones que puede preparar usando sus productos, de la mano de Edgar León.
• Disuelva la CREMA DE CHAMPIÑONES MAGGI® en medio litro de LECHE ENTERA LA LECHERA® y reserve por tres minutos. • Sofría la cebolla y ajo en aceite, hasta que continúe hirviendo en la cuchara (cristalizar). • Una las dos preparaciones y continúe la cocción por 10 minutos a fuego medio. • Reserve hasta que esté a temperatura media. Licúe. • Siga cocinando hasta que tome una textura cremosa. • Rectifique sal y pimienta, incorpore hierbas picadas y bañe el pavo.
• Sofría la cebolla en aceite hasta que hierva en la cuchara (cristalizar). • Incorpore la CREMA DE LECHE LA LECHERA®, LECHE ENTERA LA LECHERA® Y MOSTAZA MAGGI®. Hierva a fuego medio por 10 minutos, deje reposar por 10 minutos más y licúe. • Adicione la miel, hierva por cinco minutos a fuego medio, agregue el tomillo y rectifique sal y pimienta. Bañe los medallones de pavo con esta salsa.
• Sofría la cebolla y ajo hasta que hiervan en la cuchara (cristalizar). Añada el PURÉ DE TOMATE LA ROJITA MAGGI® y hierva por cinco minutos a fuego lento. Deje reposar y cuando esté tibio, licúe y vuelva a hervir por tres minutos a fuego medio con la CREMA DE LECHE LA LECHERA®. Incorpore las aceitunas, hierva dos minutos, rectifique sal y pimienta e incorpore el perejil picado y albahaca. Sirva bañando los medallones de pavo.
• Bata la mantequilla con las azúcares y vainilla por 10 minutos, hasta que desaparezca la granulación del azúcar y los ingredientes tomen una textura cremosa. • Añada el huevo, sin dejar de batir. • Aparte, mezcle la harina, sal y polvo de hornear. Cierna dos veces. Incorpore las mezclas y siga batiendo hasta que se homogenicen los ingredientes. • Adicione las GOTAS DE CHOCOLATE NESTLÉ®️ REPOSTERÍA y mezcle. • Tape con papel film y refrigere por 45 minutos. • Moldee la masa con una cuchara y coloque porciones en una lata previamente engrasada y enharinada. • Deje espacios porque, al hornear, se duplican de tamaño. • Hornee por 35 minutos, retire del horno y deje que enfríe antes de retirar de la lata.
