Una fruta a la que le puede dar varios usos culinarios, tanto en platos de sal como de dulce. Además de ser rico en grasa saludable y muy beneficioso para la salud.

El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables y está lleno de vitaminas y minerales esenciales. Por ello, es una gran adición a sus ensaladas. Gracias a su sabor neutro, lo puede añadir a las ensaladas de frutas, combinándolo con mango y piña.

Por su notable aporte nutricional y versatilidad, consumirlo como aperitivo o snack en diversas formas está de moda. Puede preparar guacamole, el dip perfecto para cualquier reunión social, o untarlo en una tostada y comerlo con frutillas y vinagre balsámico.

Si desea preparar un pastel más saludable, sustituya la mantequilla por aguacate. Como esta fruta no es ni salada, ni dulce y cuenta con una textura relativamente similar, es ideal para emplearla como un sustituto nutritivo y eficaz.