jueves 21 de noviembre de 2024

El placer de las cepas tintas

El placer de las cepas tintas

El placer de las cepas tintas

Diferenciarlas es todo un arte. Descubra las características y cualidades de las más conocidas.

Los principales aspectos que definen el perfil sensorial de un vino y que permiten diferenciar las cepas con las que fue elaborado son: color, aroma y sabor, en particular la acidez y contenido de taninos.

Al realizar las comparaciones, es importante hacerlo entre vinos que pertenezcan al mismo segmento comercial, añada y si es posible, procedencia.

MERLOT VS CABERNET SAUVIGNON

MALBEC VS CARBENERE

CABERNET FRANC VS PINOT NOIR

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