• En una olla disuelva el polvo del flan junto con la LECHE SUPERMAXI y la astilla de canela. • Cocine a fuego medio hasta que se disuelva por completo. • Retire del fuego y deje enfriar. • Añada el café espresso, brandy y mezcle bien. • Coloque el caramelo que viene con el flan en la base del molde, vierta la mezcla y lleve al congelador por cuatro horas, hasta que cuaje. También puede servir en copas. • Bañe con más caramelo, decore con barquillos de chocolate y granos de café.