● Para preparar el chilli, en una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva sofría las cebollas, pimientos y jalapeños por cinco minutos. Añada los azúcares y cocine hasta que se caramelice. ● Adicione el fréjol, paprika, romero, jengibre, clavo de olor, pimienta negra, sal de ajo, sal de cebolla, salsa BBQ y culantro. ● Remueva y cocine por 10 minutos más. Reserve. ● Para preparar las hamburguesas, disponga la carne en un bowl, sazone con sal, pimienta, agregue el tocino picado y mezcle hasta integrar bien. ● Arme las hamburguesas, dándoles forma redonda y gruesa. ● Llévelas a una parrilla caliente y áselas hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro, al término deseado. ● Para armar las hamburguesas, disponga una hoja de lechuga en cada pan, coloque la carne, dos lonchas de queso cheddar y una porción de chilli. ● Sirva de inmediato.