• Para preparar el glaseado, en una cacerola ponga a hervir a fuego medio todos los ingredientes, hasta obtener un jarabe ligero. • Deje reposar hasta que se enfríe y reserve. • Precaliente el horno a temperatura media. Haga cortes en forma de malla al jamón con una distancia de un centímetro. • Inserte los clavos de olor en cada vértice. • Báñelo con la preparación del glaseado, haga incisiones con un cuchillo fino o un pincho para que absorba el glaseado. • Cubra con papel aluminio y deje en reposo por cuatro horas. • Bañe con la mantequilla y hornee por una hora más. • Bañe de vez en cuando con el glaseado de la maceración. • Decore a su gusto.