● En un bowl grande tamice la harina con el polvo de hornear, sal y azúcar. ● En otro bowl coloque las yemas de huevo, leche, mantequilla derretida y vainilla. Mezcle con un batidor de mano, incorpore la mezcla de harina e intégrelo todo. ● En otro bowl bata las claras de huevo a punto de nieve e incorpórelas a la mezcla, delicadamente con una espátula. Prepare los waffles en una waflera caliente, rociando con aceite en spray. ● Retire y deje enfriar. Coloque paletas a cada uno de los waffles y reserve. ● Funda el chocolate a baño María o en el microondas. Pase las paletas de waffles por el chocolate e inmediatamente por las grajeas. ● Sirva.