• Caliente en una olla grande la mantequilla. •  Agregue las cebollas, jalapeños y el ajo picado en cuadrados pequeños. •  Añada el pimentón molido, orégano, pimienta, azúcar y sal. •  Mezcle bien y cocine por 10 minutos. •  Luego sume el tomate y déjelo cocinar por 10 minutos más. • Agregue el caldo de mariscos y el jugo de tomate a la olla. Deje que hierva y agregue los camarones, déjelos de 6 a 8 minutos hasta que estén bien cocinados. • Agregue el jugo de limón y retire de la ornilla. • Para servir, agregue a cada plato queso fresco desmenuzado, aguacate, cilantro, chips de tortilla y las rodajas de limón.