Menú
Tortellini con zucchini
Menú
2 paquetes de Tortellini de espinaca
½ frasco de salsa de verduras
4 zucchinis cortados en media luna
100 gramos de queso rallado parmesano
50 gramos de queso mozzarella rallado
3 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
• Cocine la pasta según las instrucciones del empaque. • Saltee los zucchinis en mantequilla, salpimiente y reserve. • Mezcle el queso mozzarella y la salsa de verduras hasta obtener una crema consistente.• Coloque en una bandeja la pasta recién escurrida y mézclela con la salsa de verduras y el zucchini salteado. • Espolvoree el queso parmesano y sirva.
