Son deliciosos, nutritivos y prácticos. Aproveche la conveniencia de estas exquisiteces en la percha. 

La apasionante oferta de vegetales en conserva es algo que se debe descubrir. Una selección que no solo añade conveniencia a su cocina, sino también una explosión de sabores y texturas. Conservan sus nutrientes, cuentan con un gran sabor y le duran por años. Le enseñamos las aplicaciones y las cualidades únicas de 10 fabulosas opciones. 

• Cebollitas

Con su sabor ligeramente dulce, son un ingrediente versátil que puede realzar cualquier plato. Desde ensaladas y sándwiches hasta guisos y pizzas, estas cebollas añaden un toque de frescura sin la necesidad de pelar y picar las frescas. Inclusive las puede adicionar a sus picaditas en un encuentro social en casa. 

• Espárragos 

Mantienen la elegancia de su versión fresca. Perfectos como guarnición o en ensaladas, estas delicias brindan un sabor distintivo y una textura firme que complementa una amplia variedad de recetas, desde platos principales hasta aperitivos refinados. Si quiere un acompañante elegante y sencillo, usarlos es la opción ganadora. 

• Aceitunas 

Las clásicas de siempre. Son joyas mediterráneas que aportan un gusto distintivo a sus preparaciones. Desde las variedades rellenas hasta las simples y deshuesadas, son perfectas como aperitivo o como ingrediente estrella en ensaladas y platos mediterráneos. Verdes o negras, da igual. Las dos son deliciosas. 

• Champiñones 

Ofrecen un toque umami y una textura carnosa. Ideales para salsas, salteados o incluso como relleno de tartas de sal. Los champiñones enlatados simplifican la preparación culinaria sin sacrificar el sabor. Listos para consumir y perfectos para picar como snack. 

• Jalapeños 

El infaltable toque picante y vibrante en sus recetas. Ya sea en tacos, salsas o pizza, proporcionan el equilibrio perfecto entre calor y sabor, sin la necesidad de preparar los pimientos frescos. Pueden ser un acompañante potente en un dip o elevar el sabor del chile con carne. 

• Alcaparras 

Pequeños tesoros salados. Mucha gente no sabe usarlos, pero estas maravillas elevan el sabor de platos como pescados, ensaladas y salsas. Su distintivo gusto y textura son esenciales en la cocina mediterránea y le ofrecen una experiencia gastronómica única. Deles una oportunidad, no se arrepentirá. 

• Choclo 

El maíz dulce es el más común que se consigue en esta presentación. Práctico y agradable al paladar. Ideal para ensaladas, guisos o como relleno de burritos. Esta opción enlatada proporciona una alternativa conveniente, sin sacrificar la calidad o los nutrientes.

• Palmitos 

Un ingrediente ampliamente aprovechado en la cocina nacional. Los palmitos añaden un toque de sabor y textura crujiente a sus ensaladas o ceviches. Además, sin importar si los adquiere en conserva o no, son muy bajos en calorías, lo que los hace perfectos como una adición estratégica en dietas que buscan cuidar la línea. 

• Alcachofas 

Con su sabor delicado y textura tierna, son una adición exquisita a diversas preparaciones culinarias. Ya sea en ensaladas, pasta, pizzas o como una entrada con salsa bechamel, aportan una nota distintiva y un toque gourmet a sus platillos. La facilidad de tener alcachofas listas para usar abre todo tipo de posibilidades creativas en su cocina.

• Pimientos 

Con su variedad de colores y sabores, son un recurso culinario valioso. Utilícelos para añadir un toque distintivo a las ensaladas, sándwiches, salsas, guisos y platos principales. Los pimientos en conserva también son ideales para antipastos y como acompañamiento en tablas de queso.

Conozca más sobre los vegetales en conserva y excelentes recetas que los usan solo EN LA PERCHA.